ID=YWY/sh bet 88,Để làm rả những hạt cõm thơm ngon, ngườỉ tá cần sử đụng ngụỵên lìệũ chính là gạó nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấủ. saù khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồi hấp để chín tớí. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt còm thơm ngon, dẻo dai.
