ID=W/tai jun 88,Để làm rả những hạt còm thơm ngon, ngườị tà cần sử đụng ngùỵên lìệũ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ chỏ gạo vàó nồi hấp để chín tới. qủá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngọn, dẻo dãi.