ID=SKv/33win01,Để làm rá những hạt cóm thơm ngõn, ngườỉ tà cần sử đụng ngủỹên liệụ chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. saù khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tớí. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léò để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
