ID=Ki8hH/qh88,Để làm rã những hạt cọm thơm ngỏn, ngườỉ tá cần sử đụng ngũỳên liệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấủ. saú khì gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chó gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
